• Horecava terugblikDe lekkerste hamburger

  • Het thema 'Dutchie' uitgelegd ..er is toch wat onduidelijkheid..

    Op de Horecava 2017 hebben de wedstrijden het thema 'Dutchie'. Dat houdt in dat het hoofdingrediënt gebaseerd is op de Hollandse keuken. Het broodje en het hoofdbeleg zullen dus van Nederlandse bodem moeten zijn. Overige ingrediënten, zoals avocado, kappertjes, citroen, parmaham, feta of Parmezaanse kaas dus niet.
  • Partner Houwers Groep Partner Houwers Groep let op hygiëne

    Partner Houwers Groep doet de ingangscontrole en let onder andere op: schone verpakking / gekoeld transporteren (bij aankomst <7°C) / producten zijn goed van kwaliteit (vers; visuele beoordeling door inspecteur) / aanwezigheid in schone bedrijfskleding, geen sieraden, handen wassen en desinfecteren / gebruik van schone materialen (zelf meebrengen, zoals bijv. messen, keukengerei en presentatie materiaal) / hygiënisch werken tijdens alle processen conform de geldende hygiënecode Horeca
  • Voorrondes Delft 28-11 en Zwolle 29-11, Studio Senses, HANOS

    De voorrondes van de Lekkerste Wedstrijden, vinden plaats op maandag 28 november in Delft en dinsdag 29 november in Zwolle bij Studio Senses van hoofdsponsor HANOS.Welke wedstrijden dit precies zijn, wordt in de komende weken duidelijk. Bij meer dan 15 inschrijvingen worden voorrondes uitgeschreven en gecommuniceerd
  • 1 Horecava terugblikDe lekkerste hamburger
  • 2 Het thema 'Dutchie' uitgelegd ..er is toch wat onduidelijkheid..
  • 3 Partner Houwers Groep Partner Houwers Groep let op hygiëne
  • 4 Voorrondes Delft 28-11 en Zwolle 29-11, Studio Senses, HANOS
 

Wedstrijden

Op de Horecava 2017 zijn 9 wedstrijden gehouden.
Per wedstrijd is hieronder een link te vinden naar de uitslag, foto's en het betreffende persbericht.

 

"En nou win je gewoon. Ja, da’s heel, heel mooi !!"
-- Raymond van der Weerd

Snacksalon Het Middelpunt, Wezep

Stichting De Lekkerste Wedstrijden wordt gesponsord door de volgende bedrijven:


hanos Houwersgroep Salomon Lebo  remia    Vitocard 
carlsiegertl  qbtec  rational    obv  Koopmans roll   SVO groen roll